Fügeliget Tormafölde

A dél-zalai mediterrán hangulat – Fügétől édes a levegő Tormaföldén

Ott, ahol az ember mégcsak nem is gondolná, az Ős-Mura völgyében, a Kerka-patak partján találod a Fügeligetet, Magyarország legnagyobb és egyben egyetlenegy fügefarmját. A dél-zalai mediterrán hangulatot keresve Tormaföldére utaztunk, hogy utánajárjunk, mitől érzi ilyen jól magát a füge.

Napos domboldal, mediterrán hangulat, pazar Kerka-menti kilátás. A Zalai-dombság e déli peremén még a levegő is fügétől édes!

Tormafölde Fügeliget

Füge? Zalában? És igen, lehetséges! Utassy Luca és családja mintegy 7 hektár területen nevelgeti már több, mint 10 éve a fügebokrokat, a szezon idején pedig mézédes fügékkel látja el nem csak Zala megye, de a főváros fügére éhes lakosait is.

Van olyan, aki csak azért jön le Tormaföldére, hogy fügét szedjen.

Érkezésünkkor Luca kezünkbe nyom egy-egy metsző ollót és dobozkát, majd a fügebokrok közé “ereszt” minket. Mondanunk sem kell, a melegben igencsak vágytunk már valami édesre…

Miközben buzgón szüretelünk, ő nekikezd a “fügemesének”.

Hogyan jött a Fügeliget ötlete?

A gondolat legelőször Luca édesapja fejéből pattant ki, aki agrármérnök végzettsége lévén mindig is szeretett volna visszatérni a mezőgazdasághoz. Szerencséjére a régóta dédelgetett álmon nem csak a kertészmérnöknek tanult Luca, de a család többi tagja is osztozott, így hosszas keresgélés után a fügére esett a választás.

Utassy család
Az Utassy család

Na de ne szaladjunk ennyire előre! Miért pont a füge?

Titok valójában nincs. Mi csak olyasvalamit szerettünk volna ültetni, aminek nincs a környéken – de lehetőleg még itthon sem – konkurenciája, kisebb befektetéssel megvalósítható, ismerik az emberek és a legfontosabb: legyen valami mediterrán, valami déli.

Az Utassy család tehát egészen konkrét elképzelésekkel állt elő az ötlettel, mígnem a döntős gyümölcsök – a kivi, a khaki szilva és a füge – közül az utóbbi lett a befutó.

A füge mediterrán növény lévén imádja a meleget. Hogy miért él ilyen vígan Tormafölde domboldalán? A tudomány mögötte csupán annyi, hogy mivel a meleg levegő könnyebb, mint a hideg, így az pont a terület fölé száll, a hideg pedig lecsurog egészen az Ős-Mura völgyébe. Ennek köszönhetően a bokrok télen sem fagynak el.

Ezt mindig lekopogom… 🙂

– mondja Luca.

Az időjárási viszonyok mellett a zalai agyagos talaj is jócskán kedvez a növényeknek. Bár lassabban fejlődnek, mégis a kezdetben 100 bokorból mára 500 termő fügebokor lett.

Fügebokor

A természeti környezeten és adottságokon túl Lucáéknak volt még egy indokuk arra, miért éppen a dél-zalai község domboldalát választották a Fügeliget helyének.

Tormafölde egy mesebeli hely, kedves és nyitott közösséggel. A fügét a környékbeliek is nagyon szeretik, többen szintén már régóta termesztik a kertükben, de vannak olyanok is, akik tőlünk vitték a csemetéket.

Júliusban és szeptemberben fügét szüretelünk

A füge egy évben kétszer érik, júliusban és az ősz derekán, szeptemberben és októberben. Míg júliusban mindössze 4 hétig élvezhetjük a friss füge ízét, addig szeptemberben, a második szüreti időszakban nem kizárt az sem, hogy egészen novemberig szedhetjük magunk is a mediterrán gyümölcsöt.

A másodtermés az igazi fügeszezon!

Ilyenkor az időjárástól függ, hogy milyen hosszú ideig terem a gyümölcs, de ha kellően kevés a csapadék, akkor a bokrok bizony roskadásig megtelnek.

Az, hogy pontosan mikor van a szüret, kiszámíthatatlan, hiszen a bokrok nem egyszerre érnek. Az időpontokat mindig a Fügeliget Facebook oldalán osztják meg a követőkkel, akik persze már számítanak rá, hogy lassan bepattanhatnak a kocsiba, hogy nyakukba vegyék a tormaföldi domboldalt.

Az egyik tehát, hogy Szedd magad! akció keretében tudod meglátogatni a ligetet, de Lucáék Budapestre is szállítanak. Utóbbi általában előrendelés alapján történik úgy, hogy a család a kiszállítás napjának reggelén frissen szüreteli a gyümölcsöt, majd juttatja el a vevőkhöz.

Az átvevő pont Budapesten, a 8. kerületben van, előre egyeztetett időpontokban.

Szeptemberben tehát irány fügét szedni!

Mire figyelj, ha Szedd magad! szüretelsz?

  • Szedd le frissen!
  • Használd fel hamar!
  • Száraz állapotban szedd és tárold!
  • Szüret után tedd egyből a hűtőbe!

Fügeliget Kft.

Cím: 8876 Tormafölde, 2634 hrsz.

Telefonszám: 06 70 881 9350

Tetszett a cikk? Köszönjük, ha lájkolod és megosztod ismerőseiddel is, hogy minél többekhez eljusson a zamatos zalai füge híre! 🙂

Ha már szüretelni mész vagy csak a füge bokrok csodájára jársz, nézd meg, milyen látnivalókat találsz Tormafölde közelében! Itt összegyűjtöttük!

Oszd meg másokkal is!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Share on reddit

Olvass tovább és derítsd ki milyen kincs vár még rád!