Májusi kertmustra: a színes retektől a salátáig
Mi terem a kertben májusban? Egyrészt terem mindenféle zöldség, amit még télen vetettünk el, másrészt teremnek a tavaszi vetésű zöldségek. Virulhat többféle saláta, a sóska és a spenót, teremnek a különböző fajtájú retkek. Frissen szedhetjük az újhagymát és megtaláljuk a kertben a burjánzó fűszernövényeket is. Ez még nagyon tavaszi időszak, elindultak a vetések, növekednek a […]
Bemutatkozik a Kertikonyha
Szia, kedves Olvasó! Kása Andrea vagyok, Andi, a Kertikonyha Instagram oldal alkotója, a Szeretünk Zala konyhakultúra rovat felelőse. Több cikkben találkozhattatok már velem, főként gasztronómiai és kertészkedős témában. Ez továbbra sem lesz másként! Maradok a jól megszokott terepen, a kertben és a konyhában, annyi különbséggel, hogy sokkal több hagyományőrző, maradékmentő, igazi kerti alapanyagokból készülő receptötletet […]
