Falusi vendégasztal, apiterápia, mézpörgetés, gyógynövény fürkészés, borkóstolás, zalai rétesnyújtás. Csak néhány azok közül a programok közül, amelyeket a Zala-völgyi Nyitott Porták hónapról hónapra szerveznek és amelyekre tárt karokkal, vidéki szeretettel várnak minden érdeklődőt. A Zala-völgy már önmagában is egy lenyűgözően szép táj a maga hullámzó domjaival és a Zala folyó ártéri rétjeivel, de igazán különlegessé az itt élők figyelemre méltó vendégszeretete teszi. Két napot töltöttünk itt, de megannyi élménnyel tértünk haza.
A Nyitott Porták egy olyan példátlan kezdeményezés Zalában, amelynek keretein belül a helyi termék előállítók és agroturisztikai szolgáltatók fogtak össze és hoztak létre egy hálózatot. Azon túl, hogy egymást támogatják, élményprogramokat is szerveznek az érdeklődőknek – helyieknek és az ide látogató utazóknak is. Nem véletlen a nyitott porta elnevezés sem: a gazdaságokat meghatározott időben vagy telefonos bejelentkezést követően látogathatod, és beleshetsz a kulisszák mögé, foglalkozásokon vehetsz részt és jobban megismerheted a zalai embereket, a történeteiket, a hagyományokat és nem utolsó sorban a gasztronómiát.
Közvetlen hangulat egy szerethető vidéken, a Zala-völgyben
Zala megye dombokkal és völgyekkel tűzdelt északi vidékén járunk – Keszthelytől és Zalaegerszegtől is 30 perc autóútra -, ahol a természet szépségébe burkolózva falusi porták gazdái tevékenykednek: kolbászt töltenek, sonkát füstölnek, illóolajat és gyógynövényteát készítenek, gyümölcsöt préselnek, lekvárt főznek, szőlőből bort készítenek, kovászos kenyeret sütnek, zalai rétest nyújtanak, zalai cukorperecet sepregetnek.
A Zala-völgyi Nyitott Porták családi gazdaságaiban kéz a kézben jár a hagyományok tisztelete és gyakorlása, a természet szeretete, a fenntartható életmódra való törekvés. A portalátogatások során ebből kaptunk mi is egy szeletet: a Mi Kertünk háziasszonyának, Mikla Gabriellának saját kovászos kenyerét kóstoltuk, a Nagymama ízei – Zsankó Családi Gazdaság mangalica termékeit ettük reggelire, a Gyógynövények Völgyében pedig magunknak készítettünk dezodort.
A borászok, gazdák, termelők célja tagadhatatlanul az, hogy közelebb hozzák a városi emberhez a vidéki élet szépségeit (sokszor megmutatva annak kihívásait is), a vidéki emberhez pedig a helyi kapcsolódások és közösségben rejlő erő lehetőségét.
A portákon kettős érzések ragadtak magával minket. Egyszerre éreztük magunkat a vidéki nagymama kertjében és egy takaros vendéglátóhelyen, odaadó, színvonalas vendéglátás kíséretében.
Feltárulnak a falusi gazdaságok, Zala-völgyi borászatok kulisszatitkai
A Zala-völgyi Nyitott Porták meglátogatásával közelebb kerülhetsz a gazdák mindennapjaihoz, láthatod és elsajátíthatod, miként történik az illóolaj lepárlás vagy a gyógynövények szárítása, kertészkedhetsz, ellesheted a nagymama féle hagyományos lekvár készítésének fortélyait, miközben belefeledkezel a vidék nyugalmába.
A programokon a gazdák mellett élheted át az élményeket, hiszen ők mutatnak meg mindent és tanítanak meg a hazatérve akár otthon is használható tevékenységekre.
Közösségkovácsok
A Nyitott Porta hálózat amellett, hogy egész évben programokat kínál a helyieknek és az idelátogatóknak, aktívan részt vesz a közösségépítésben is. Az ízletes kézműves termékek mellett a családok és a gazdák személye is vonzóerő, hiszen széleskörű tudással rendelkeznek a maguk területén, és szívesen adják át azt a kiscsoportos gyermek- és felnőttfoglalkozások alkalmával.
Ha érdeklődsz a hagyományok, a fenntarthatóság és a vidéki élet iránt, és elkerülnéd a tömeget, akkor itt a helyed.
Bátran érkezhetsz egyedül is, biztosan barátokkal távozol majd.
Zala-völgyi Nyitott Porta szállások
Adódik a kérdés, hogy a hagyományos környékbeli szállásokon, vendégházakon túl, meg lehet-e szállni a portákon? A jó hír az, hogy néhány porta szálláshelyként is üzemel, így a programokon való részvételt könnyebben össze lehet kötni, ha helyben vagy.
Éjszakázhatsz, hosszú hétvégézhetsz vagy töltheted az egész nyaralást jurtában, felújított parasztházban, különleges Safari Lodge-ban egy dámszarvas csorda mellett, az erdő mélyén vagy lovastanyán.
Hasznos tippek programszervezéshez
1. A meghirdetett programokat előzetes bejelentkezést követően látogathatod.
2. A porták akkor is nyitott kapukkal várnak, ha éppen nincs náluk program. Ha meglátogatnád őket akár helyi termék vásárlás céljából, akkor érkezés előtt telefonálj oda vagy írj e-mailt, hogy biztosan hazavihesd a zalai ízeket.
3. Ha gyalogosan is felfedeznéd a környéket, akkor érdemes beszerezni a Zala-völgy turistatérképet. A zalaszentgróti és a hévízi Tourinform irodában, valamint a Nyitott Porták tagjainál jó eséllyel találsz.
Tipp: A www.szeretunkzala.hu oldalon hamarosan elérhetőek lesznek online letölthető tematikus túraútvonalak. Kövesd a Facebook és az Instagram oldalunkat, hogy elsőként értesülhess!
Portától portáig – A gazdaságok megközelítése
A családi portákhoz érkezhetsz autóval, gyalog vagy kerékpárral is. Utóbbi különösen izgalmas, hiszen színesítheted a kirándulást természetjárással vagy mozgással. A legtöbb porta kerékpárral és gyalogosan is megközelíthető, így egy egész napos kalandra is felfűzhető.
Kerékpárbérlési lehetőség Keszthelyen és Hévízen, illetve egyes szálláshelyeken.
Ezen a térképen megtalálod a jelenleg működő Zala-völgyi Nyitott Portákat.
Élményprogramok az egész családnak
Az aktuális programkínálatot itt éred el.
Színesítsd a nyaralást! Látnivalók a közelben
Kattints az adott látnivalóra (zölddel jelölve) és tudj meg több információt!
- Kallósdi kerektemplom
- Vindornyaszőlős Bazaltutca
- Kis-Balaton és a Kányavári-sziget
- Zalaszántói Béke Sztúpa
- Kemendi várdomb és kilátópont
- Zalacsányi horgásztó és tanösvény
fotó: Adorján Flóra, Szeretünk Zala
A cikk 2024.05.16-án jelent meg először.
Az élményeket a Nyitott Porták által szervezett sajtóúton szereztük. Köszönjük a meghívást!
