Hogyan találkozik a hagyományos és a modern zalai konyha?
Ha elindulsz egy fesztiválra, a gasztronómia terén nem feltétlen készülsz túl nagy durranásra, főleg ha nem az az esemény profilja. Jelen esetben más a helyzet! A szentgyörgyvári összművészeti fesztiválon a kortárs irodalom, a zene és az ott megjelenő zalai konyha is külön művészeti ágat képvisel. Amikor a zalai konyha remekeit kell sorra vennünk, akkor sokunknak […]
