Gasztronómiai időutazás a Zala-völgyben: A cukorperectől a füstölt sonkáig
Talán manapság sokunk életéből hiányzik az idős generációval való kapcsolódás, mely során elleshetnénk a kertészkedés, az állattartás vagy a sütés-főzés praktikáit vagy csak egyszerűen megtanulhatnánk, hogyan csinálta a dédnagymama azt a puha, sparheltben sült kakaós kalácsot. Kakaós kalács készítésről most nem, de kovászos kenyér, zalai nyújtott rétes, cukorperec készítéséről, de még gyógynövények felhasználásáról is lesz […]
Őszi elvonulás az ország nyugati csücskébe
A nyári pörgés után lelassulásra, nyugodt kikapcsolódásra és a természet közelségére vágysz? Akkor a Zala-völgy tökéletes célpont lehet számodra az ősz beköszöntével! A Magyarország nyugati részén, Zala vármegyében található gyönyörű vidék a Keszthelyi-hegységtől délre és a Balatontól nyugatra húzódik. A Zala-völgy erdőkkel, mezőkkel és kisebb településekkel tarkított terület, ahol távol a városok zajától élvezheted a […]
Kulináris kalandok a Zala-völgyben
A Zala-völgy báját nemcsak a festői tájak, hanem a hagyományokban gazdag, természetközeli életmód is fémjelzi. Itt az időtlenség érzete keveredik az ősi praktikákkal, amelyek generációkon át öröklődtek, és a mai napig meghatározzák a helyi gazdák mindennapjait, melyek az általuk előállított magas minőségű termékekben öltenek testet. Aki szeretné megtapasztalni a vidéki élet hangulatát, megtanulni, hogyan fonódnak […]
Kemendollár, ahonnan eléd tárul a csodálatos Zala-völgy
Most következő cikkünkben egy különleges, Zalaegerszeghez közeli települést mutatunk be nektek. Kemendollár csupán 13 kilométerre fekszik a megyeszékhelytől és olyan nem mindennapi látvány részesei lehettek, amilyen nincs még egy Zala megyében! Kemend és Ollár összeolvadása Kemendollár szerepelt már a legfurcsább nevű települések gyűjtésünkben, nem véletlenül! Elsőre mindenki a dollárra asszociál a különleges falunév hallatán, pedig […]
