Az emberek többsége nem csupán kulturális és természeti értékekre kíváncsi, amikor felfedezi vagy újra és újra meglátogatja kedvenc vidéki helyeit. A kikapcsolódás és vidéki kiruccanás élménye mellett kulináris finomságokból is tapasztalatokra vágyik. Ízlelni, kóstolni, komótosan beszélgetni egymással és a termelőkkel, talán ez a legfőbb bája a falusi hangulatú piacoknak.
Íme három hangulatos termelői piac Zalából és az Őrségből.
Szalafői vásártér
A hazánk nyugati csücskében található Őrség sokak által ismert turisztikai célpont, ahol a helyi gasztronómia és termelői finomságok iránt is egyre növekszik az érdeklődés. Ennek köszönhető, hogy a korábban csak Őriszentpéteren megtalálható termelői piac mellett tavaly nyár óta lelkes szalafői lakosok jóvoltából elindult a Szalafői vásártér.
A szervezők a helyi, szigorúan termelői kínálat mellett egyfajta vásári hangulat megteremtését is célul tűzték ki. Szerették volna ráérőssé tenni ezeket a vasárnap délelőttöket a látogatók, vásárlók számára.
Ahogy régebben is hozzátartozott az élő zene és a helyi falatozás a piaci hangulathoz, itt is minden vasárnap készül meleg étel a bográcsban, vagy sül a farsangi fánk, ropogós lángos, hideg időszakban forralt borral, teával kiegészítve.
Füstöltek, sajtok, rétesek, lekvárok, szörpök és számtalan termelői portéka mellől nem hiányoznak az Őrség egyszerűségében mutatós fazekasság jellegzetes edényei sem. A piac rövid idő alatt kedvelt beszerzési helye lett a helyi lakosoknak és környékbelieknek is, akik hétről-hétre szívesen vásárolnak a változatos kínálatból.
Kerka Piac
Zala megyében is egyre több helyi termelői piac alakult az elmúlt két-három évben, ezek közül kettő kedvencünket mutatjuk be, amiket nem érdemes kihagyni, ha arra jártok.
Önmagában már az rendkívül példamutató, amikor egy építész pár fejébe veszi, hogy megmenti és felújítja a Szécsiszigeten található Kerka vízimalmot.
Ám amikor kezdenek elfogyni a kihívások és egyre többen fedezik fel és látogatják a helyreállított épületet, a házigazdák gondolnak egyet és piacot álmodnak a Kerka patak partján, buja természet ölelésében fekvő malom udvarára.
Kéthetente szombat délután megtelik élettel ez a hangulatos tér, a kertben beüzemelt öreg sparhelten mindig rotyog szezonális étel vagy ital a fazekakban, nem csoda, hogy a környéken kirándulók és visszatérő vásárlók szívesen időznek itt.
Piac a Kertben
Az elmúlt két év kényszerű változásai vannak, akikre bénítólag hatottak, ám vannak lelkes emberek, akiket cselekvésre inspirált a bezártság. A nagykanizsai Piac a Kertben azokban az időkben szerveződött, amikor a vendéglátóhelyek szükségszerűen zárva tartottak. A hosszú évek óta családi vállalkozásban üzemeltetett Szőlőskert étterem felelős vendéglátóként régóta helyi beszállítóktól szerzi be az alapanyagok javát. 2020 tavaszán nem csak a vendéglátók, de a termelők is nehéz helyzetbe kerültek emiatt.
Így indult el a tervezés: van eladandó portéka, de az étterem nem fogadhat vendégeket, az épület körül viszont ott van a hangulatos kert, árnyas pihenőkkel és terasszal. Szerencsére mire az álomból valóság lett, a kültéri egységek, piacok kinyíthattak, így indult el a Piac a Kertben kezdeményezés, ami mára minden péntek délután várja a vásárlókat.
szerző: Márton Anikó, fotók: Piac a Kertben, Adorján Flóra
A cikk 2022. július 6-án jelent meg először.
A cikk a Vidéki Élet Magazinnal való együttműködés keretében jelent meg. A Szeretünk Zala Magazin szerkesztésénél fontos számunkra, hogy Zala megye látnivalóinak bemutatása mellett az azon túli, de közvetlen közelben lévő, valamint a régióra jellemző értékeket is megismertessük olvasóinkkal. Hiszen az itt élő emberek közös kulturális szokásainak terét nem a megyehatár vagy az országhatár jelöli ki, hanem a KÖZÖSSÉG.
